Affettatrici a gravità: tre alternative professionali
Le affettatrici sono macchinari indispensabili per effettuare tagli precisi, uguali e sottili, in modo rapido e semplice. Sono degli strumenti da lavoro che in cucina fanno la differenza per tagliare carne, salumi, verdure, frutta e pane e sono anche relativamente facili da utilizzare: basta posizionare il cibo nel carrello scorrevole e, dopo aver bloccato l’alimento…