Forno elettrico misto convezione/vapore diretto maccanico Gn1/1

    Forno elettrico misto convezione/vapore diretto maccanico Gn1/1, 6x600x400

    Fimar
    TOP6M
    1.981,80 €
    Tasse escluse
    Forno elettrico misto convezione/vapore diretto

    Descrizione

    Forno misto convezione/vapore diretto. Struttura in acciaio inox, con illuminazione interna alogena e 2 ventilatori centrifughi con autoreverse. Il forno è dotato di scarico dell'acqua. I supporti sono universali per le teglie gastrorm GN1/1 o pasticceria 600x400 (teglie non incluse). Timer meccanico 0-120’. L'umidificatore ha il regolatore di energia (iniezione diretta) e il termostato 50-285°C.

    Dati tecnici: Potenza:10,8 kW
    Alimentazione: 230V/1N/50Hz
    400V/3N/50-60Hz
    Capacità camera di cottura: 6x600x400 GN1/1 P= 80 mm
    Temperatura di lavoro: 50/28 °C
    Dimensioni camera di cottura: 66x48x61,5h cm
    Dimensioni: 92x84x98,5h
    Peso netto: 97 Kg

    Dettagli del prodotto

    Alimentazione
    Elettrico
    Comandi
    MANUALI
    Teglie
    6

    Documenti Allegati

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