Forno combinato convezione vapore elettrico 16 teglie con termostato

Forno combinato convezione vapore elettrico 16 teglie con termostato

Tecnoeka
EKF1664UD
5.672,70 €
Tasse escluse
Forno combinato convezione vapore elettrico

Descrizione

Dedicato ai grandi laboratori di pasticceria e pani ci che fanno del connubio quantità/qualità il loro punto di forza, il forno elettronico EKF 1664 UD è il più potente e capiente della nuova gamma Evolution. Con una capacità di 16 teglie 600 x 400 inseribili su un pratico carrello estraibile con impugnatura ergonomica e ruote dotate di freni, permette di cuocere grandi quantità di prodotti pani cati e pasticceria in genere. L’uniformità di cottura è garantita dall’alta qualità dei materiali e dalle 5 ventole distribuite lungo tutta l’altezza del forno.

Dettagli del prodotto

Potenza
30W
Alimentazione
Elettrico
Capacità
N° 16 teglie/griglie (600x400 mm)
Cottura
ventilata
Vapore
Diretto con regolazione attraverso selet- tore a manopola a 5 posizioni
Camera di cottura
Acciaio inox AISI 304
Temperatura
100-275°C
Controllo temperatura
termostato
Dimensioni esterne
cm. 98.6x103.1x192
Peso
210.8 Kg.
Pannello Elettromeccanico
Laterale sx
Apertura
Vetro ispezionabile
laterale con cerniere a dx Ventilata

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