Forno elettrico digitale gastronomia 4 teglie a convezione

Forno elettrico digitale gastronomia 4 teglie a convezione, umidificazione kW 3.4

Tecnoeka
EKF411D
984,00 €
Tasse escluse
Ideale per punti di ristoro di piccole dimensioni che hanno la necessità di scaldare panini farciti e cibi congelati in modo facile.

Descrizione

Il forno elettrico da gastronomia è lo strumento ideale per punti di ristoro di piccole dimensioni che hanno la necessità di scaldare panini farciti e cibi congelati in modo facile e intuitivo. Grazie al pannello comandi elettronico, dotato di 99 programmi, potrai cuocere in 4 fasi e realizzare le tue ricette preferite riducendo i tempi di cottura, ottenendo risultati che si faranno apprezzare dai tuoi clienti. Le tue creazioni culinarie saranno succulente e gustose grazie alla funzionalità di umidificazione tramite pulsante che consente di personalizzare ogni tipo di cottura.
  • Potenza: 3.4 kW
  • Alimentazione: 230V/50-60Hz
  • Capacità: N° 4 teglie 1/1GN
  • Cottura: ventilata
  • Vapore: indiretto a pulsante
  • Camera di cottura: Acciaio inox AISI 430
  • Temperatura: 50-270°C
  • Controllo temperatura: sonda digitale
  • Pannello comandi: digitale-inferiore
  • N° programmi: 99
  • Fasi programmabili: 4
  • Temperatura preimpostata: 180°C
  • Preriscaldo: disponibile in modalità programmata
  • Porta: Apertura ribalta, ventilata, vetro ispezionabile
  • Dimensioni esterne cm. 79x75x63.5
  • Peso netto: 50.6 Kg

Dettagli del prodotto

Potenza
 W 270
Alimentazione
Monofase - 220
Capacità
345 Litri
Temperatura
 +10°C+18°C
Peso
74 Kg.
Refrigerazione
statica
Serratura
di serie
Neon
 di serie
Gas Refrigerante
R134A
Misure esterne
cm 59.5x64x184
Capacità Bottiglie Ø mm 75
108
Evaporazione H2o di sbrinamento
automatica

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