Forno rotante a legna con piano a gas 10 pizze

Forno rotante a legna con piano a gas 10 pizze

FMR150
15.381,60 €
Tasse escluse
Forno rotante a legna con piano a gas

Descrizione

Forno a legna, con sistema ausiliario di riscaldamento elettrico della platea rotante, motorizzata a velocità e direzione variabili, per una uniformità e diminuzione dei tempi di cottura. Gli elementi riscaldanti sotto la platea rotante conferiscono stabilità termica alla base del forn, òa zona di combustione legna è separata dalla platea rotante tramite una protezione metallica. Il cassetto di caduta e raccolta cenere agevola le operazioni di pulizia e una grande massa refrattaria e la coibentazione sono progettate per elevare il rendimento, e diminuire i costi di esercizio e le perdite di calore. Grazie al sistema di controllo, la potenza elettrica viene autoregolata in gestione automatica diminuendo e aumentando di intensità in base alla temperatura impostata, economizzando i consumi e semplificando l'uso.

Dettagli del prodotto

Produzione oraria
160 pizze
Capacità pizze Ø 30 cm
10
Potenzialità legna
46 kW
Aria di combustione
m3/h 180
Temperatura fumi scarico
°C120
Potenzialità gas
18 kW
100 Articoli

Reviews

No reviews
Product added to wishlist
Product added to compare.