Forno statico a legna capacità 2 pizze

Forno tradizionale con predisposizione per la ricezione del bruciatore, ampia mensola frontale, in pietra naturale, per una migliore gestione delle cotture. Ampio vano porta legna sopraelevato dal suolo con sponde rimovibili per una migliore igiene ambientale. Il solido basamento di supporto in tubolare metallico, consente lo spostamento del forno con carrelli sollevatori.

Dati tecnici: Capacità pizze Ø 30 cm: 2
Produzione oraria: 30 pizze
Potenzialità legna: 19 kW
Aria di combustione (m2/h): 124
Temperatura fumi di scarico °C: 85