Forno combinato convezione vapore elettrico 6 teglie con termostato

Forno combinato convezione vapore elettrico 6 teglie con termostato

Tecnoeka
EKF664UD
2.025,00 €
Tasse escluse
Forno combinato convezione vapore elettrico

Descrizione

Progettato e studiato per panetterie e pasticcerie di medie dimensioni, che necessitano di un forno dalle prestazioni professionali, ma con un ingombro minimo. Pizza, pane, bignè, sfoglia, pan di spagna, biscotti e prodotti lievitati, ma anche prodotti di ne pasticceria. Grazie alla funzionalità a vapore diretto è possibile personalizzare ogni tipologia di cottura dando libero sfogo alla fantasia dello chef. Dati Tecnici: Potenza: 8,4W Alimentazione: Elettrico Capacità: N° 6 teglie/griglie (600x400 mm) Cottura: ventilata Camera di cottura: Acciaio inox AISI 304 Temperatur100-275°C Controllo temperatura: termostato Pannello Elettromeccanico-laterale sx Porta: Apertura laterale con cerniere a dx Ventilata Vetro ispezionabile Dimensioni esterne cm: 93,2x92,6x82,4 Peso netto: 96,4 Kg

Dettagli del prodotto

Alimentazione
Elettrico
Cottura
ventilata
Camera di cottura
Acciaio inox AISI 304
Controllo temperatura
termostato
Pannello comandi
elettromeccanico-laterale sx
Porta
Apertura laterale con cerniere a dx Ventilata
Dimensioni esterne
2x92
4 cm
6x82
93
Peso
4 Kg
96
Comandi
MANUALI
Teglie
6

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