Forno a gas a convezione con umidificazione 4 teglie

Forno a gas a convezione con umidificazione 4 teglie

Tecnoeka
KF1001GIXAL
1.749,60 €
Tasse escluse
Forno a gas combinato convezione vapore

Descrizione

È il forno a gas della Linea EKA, ideale per la pasticceria e la panetteria. Dotato di uno scambiatore di calore di esclusiva costruzione Tecnoeka, brevettato in ogni suo dettaglio costruttivo. La sua struttura in ghisa consente una resa termica elevata unita a un basso consumo ed una assoluta indeformabilità anche alle alte temperature. Per gestire il funzionamento e la sicurezza del forno viene impiegato un dispositivo elettronico di collaudata a dabilità. Dotato di camera in acciaio inox AISI 430 e apertura laterale. Dati Tecnici: Potenza: 8W Alimentazione: Multigas (collaudo a metano) Capacità: N° 4 teglie/griglie (600x400 mm) Cottura: ventilata Umidificazione: indiretta a pulsante Camera di cottura: Acciaio inox AISI 304 Temperatur100-275°C Controllo temperatura: termostato Pannello Elettromeccanico-laterale dx Porta: Apertura laterale con cerniere a sx Ventilata Vetro non ispezionabile Dimensioni esterne cm: 96x76x74 Peso netto: 92 Kg

Dettagli del prodotto

Alimentazione
gas
Cottura
ventilata
Camera di cottura
Acciaio inox AISI 304
Temperatura
100-275°C
Controllo temperatura
termostato
Pannello comandi
Elettromeccanico-Laterale dx
Dimensioni esterne
96x76x74 cm
Peso
92 Kg
Comandi
MANUALI
Teglie
3 - 4

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