Riempitrice

Riempitrice, capacità cilindro Lt. 15

VARIOFILL
7.140,00 €
Tasse escluse
Uno strumento che consente di operare con gelato artigianale contenente pezzi di frutta, torrone, granulati e frutta secca

Descrizione

La riempitrice ad aria compressa di coppe e confezioni è destinata a prodotti alimentari e non. In particolare consente di operare con gelato artigianale contenente pezzi (max 10 mm) di frutta, torrone, frutta secca, granulati, ecc. La capacità del cilindro è di litri 15 di gelato, la velocità e la pressione di erogazione sono regolabili secondo il tipo di prodotto. Per facilitare l’uso i comandi possono essere manuali o a pedale. Per un ampio campo di impiego consente di operare con diversi prodotti di diversa pastosità, con porzioni indicative da 100 a 1000 g. È una valida alternativa a dosatrici di prezzo elevato che non possono comunque lavorare con gelato artigianale e neanche con pezzi solidi nel prodotto. Ideale per laboratori di gelateria che vogliono preconfezionare coppe o imballaggi termici di varie capacità.
  • Potenza: 2 A –0.25 kW
  • Alimentazione: 230V/1N/50 Hz
  • Capacità cilindro: 15 Litri
  • Porzione min: 100 g
  • Dosi 100 g/h: 500 max
  • Dimensioni esterne cm. 50x65x126

Dettagli del prodotto

Potenza
19 A – 10 kW
Alimentazione
Trifase - 380
Dimensioni esterne
cm. 53x97x115
Produzione oraria
35-60 Litri
Concondensazione
acqua
Miscela per ciclo
4-8 Litri
Durata cicli
8-20 minuti
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