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Tritacarne professionale realizzato in acciaio inossidabile e ghisa niploy. Tutte le macchine sono dotate di motore ventilato professionale monofase di grande potenza, con riduttore a bagno d’olio. Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono facilmente smontabili per facilitare l’uso e la pulizia. Piastre e coltello sono realizzate in acciaio inossidabile. Dotati di interruttore con riarmo; conformi con la normativa CE per l’uso professionale.
